조선시대 때 젓가락질 중요했던 거 아니었나요?

예전에 어떤 역사글을 보니 북방 오랑캐 사신이 온다고 하니
신하들이 임금에게 사신 앞에서 친히 젓가락질을 보여서 위엄을 보여야 한다고 간했던데
임금이 x자 젓가락질로 문명국 국왕으로서의 위엄을 보였을 리는 없는 것 같고
우리가 지금 정석으로 교육하고 있는 젓가락질이 언제 어디서 유래된 건지 궁금하네요.