짬뽕이라는 음식에 근본이 따로 있나요? 궁금...
음식에 대해 편협한 시각이라고 하시면 할 수 없지만..
가끔 불펜에서 짬뽕의 근본을 따지는 글을 보면 좀 이상해서...
기본적으로 매운 양념이 들어가는 잡탕면에 가까운 음식인데
이게 따로 맛의 표준이랄 게 있나? 싶은 생각이...
심지어 짬뽕이라는 명칭부터가 잡탕을 의미하는 속어로 쓰일 정도인데...
애초에 자유롭고 다양한 맛을 표방하는 음식이라고 생각했는데
저만 그리 생각하는지 ㅎㅎ
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음식에 대해 편협한 시각이라고 하시면 할 수 없지만..
가끔 불펜에서 짬뽕의 근본을 따지는 글을 보면 좀 이상해서...
기본적으로 매운 양념이 들어가는 잡탕면에 가까운 음식인데
이게 따로 맛의 표준이랄 게 있나? 싶은 생각이...
심지어 짬뽕이라는 명칭부터가 잡탕을 의미하는 속어로 쓰일 정도인데...
애초에 자유롭고 다양한 맛을 표방하는 음식이라고 생각했는데
저만 그리 생각하는지 ㅎㅎ
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