중세 전쟁에서 보급이 중요하다는데 현지에서 약탈하면 되는거 아닌가요

요즘같이 인권이 있던 시절도 아니고 그냥 현지주민들 식량 뺏으면 되는거 아닌가요 근데 왜 이때도 보급이야기가