왕발이님 레시피 간짜장 후기
- 사진을 깜빡해 먹는 중간의 지저분한 사진 업로드 죄송해요.
- 첫째가 중국집보다 맛있다고 하고, 가족들 모두 좋아했습니다.
- 마늘과 생강은 없어서는 안되지만 욕심을 부려서많이 넣으면 안되겠습니다.
- 굴소스도 정량만, 설탕은 많이 넣으면 맛있네요.
- 청정원 중화춘장이었는데, 식용유 춘장 2대1비율로 중약불에 10분정도
볶아서 식용유 분리해 사용했습니다. - 집 가스레인지의 화력이 아쉽네요. 양파의 채수가 날라가지 않아 꾸덕하게
되지는 않았습니다. - 그래도 너무 맛있었습니다. 왕발이님 보실지 모르겠지만 감사합니다.
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